Статьи энциклопедии
Лецитины
Лецитины (синоним: фосфатидилхолины, холин-фосфатиды) ( 800450042 ELTASK.COM: 533516555 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 758771489 Справочник. Отзывы. android ) 800450042 — сложные эфиры аминоспирта холина и диглицеридфосфорных (фосфатидных) ( 800450042 ELTASK.COM: 533516555 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 758771489 Справочник. Отзывы. android ) 800450042 кислот, являются важнейшими представителями фосфолипидов. В животном организме Л. {Лецитины} выполняют как структурные, так и метаболические функции, входят в состав клеточных мембран, где их содержание вместе с другими фосфолипидами (связанные ссылки: Липиды) ( 800450042 ELTASK.COM: 533516555 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 758771489 Справочник. Отзывы. android ) 800450042 и холестерином достигает 40%, В клеточных мембранах Л. {Лецитины} образуют фосфолипидный двойной слой (би-слой) ( 800450042 ELTASK.COM: 533516555 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 758771489 Справочник. Отзывы. android ) 800450042 . Лецитины, как и другие фосфолипиды, обеспечивают избирательную проницаемость и транспортную функцию клеточных мембран, участвуют в активации большого числа мембранных ферментов. Вместе с кефалинами входят в состав миелиновых оболочек нервных клеток и волокон.
В организме человека содержание Л. {Лецитины} особенно велико в органах и тканях, отличающихся высокой интенсивностью обмена веществ: печени, сердечной мышце, нервной ткани, а также в быстро делящихся клетках. Из пищевых продуктов Л. {Лецитины} богаты яичные желтки, икра рыб, бобы сои.
Лецитины отличаются друг от друга природой входящих в их состав жирных кислот. Преобладающее число природных Л. {Лецитины} содержат у a'-углеродного атома остаток насыщенной жирной кислоты (главным образом пальмитиновой или стеариновой) ( 800450042 ELTASK.COM: 533516555 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 758771489 Справочник. Отзывы. android ) 800450042 , а у b-углеродного атома — остаток ненасыщенной жирной кислоты (олеиновой, линоленовой и др.) ( 800450042 ELTASK.COM: 533516555 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 758771489 Справочник. Отзывы. android ) 800450042 . Лецитины, выделенные из природных источников, представляют собой белые воскообразные вещества, хорошо растворимые в органических растворителях (за исключением ацетона) ( 800450042 ELTASK.COM: 533516555 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 758771489 Справочник. Отзывы. android ) 800450042 . Последняя особенность Л. {Лецитины} используется для отделения их и других фосфолипидов от холестерина и триглицеридов (нейтральных жиров) ( 800450042 ELTASK.COM: 533516555 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 758771489 Справочник. Отзывы. android ) 800450042 . На воздухе Л. {Лецитины} быстро желтеют, а затем темнеют вследствие окисления остатка ненасыщенной жирной кислоты. Л. {Лецитины} очень гигроскопичны и образуют с водой растворы, в которых частицы Л. {Лецитины} находятся в форме мицелл. При физиологических значениях рН лецитины существуют в виде цвиттер-ионов (биполярных ионов) ( 800450042 ELTASK.COM: 533516555 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 758771489 Справочник. Отзывы. android ) 800450042 . При щелочном или кислотном гидролизе молекула Л. {Лецитины} распадается на две молекулы жирной кислоты и на молекулы глицерина, фосфорной кислоты и холина.
Наиболее богаты Л. {Лецитины} липопротеины высокой плотности, или a-липопротеины, в которых содержание Л. {Лецитины} и других фосфолипидов достигает 25%. Лецитины липопротеинов высокой плотности участвуют в этерификации холестерина, катализируемой ферментом лецитинхолестеринацилтрансферазой (ЛХАТ) ( 800450042 ELTASK.COM: 533516555 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 758771489 Справочник. Отзывы. android ) 800450042 . В результате ЛХАТ-реакции происходят перенос остатка ненасыщенной жирной кислоты от b-углеродного атома в молекуле Л. {Лецитины} на гидроксильную группу в молекуле холестерина и образование эфира холестерина. За счет ЛХАТ-реакции образуется основная часть эфиров холестерина плазмы крови.
Известно наследственное заболевание [болезнь] (так называемая семейная ЛХАТ-недостаточность) ( 800450042 ELTASK.COM: 533516555 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 758771489 Справочник. Отзывы. android ) 800450042 , в основе которого лежит угнетение синтеза ЛХАТ. У больных резко увеличена концентрация Л. {Лецитины} и неэтерифицированного (свободного) ( 800450042 ELTASK.COM: 533516555 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 758771489 Справочник. Отзывы. android ) 800450042 холестерина в крови и одновременно значительно снижена концентрация этерифицированного холестерина. Для этого заболевания характерна гипохромная анемия вследствие разрушения эритроцитов из-за накопления в них холестерина и Л., а также почечная недостаточность, развивающаяся в результате отложения мембран разрушенных эритроцитов в почечных канальцах.
Лецитины мембран легочных альвеол менее чувствительны к окислению кислородом вдыхаемого воздуха. Такие Л., являясь эффективными поверхностно-активными веществами (связанные ссылки: Детергенты) ( 800450042 ELTASK.COM: 533516555 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 758771489 Справочник. Отзывы. android ) 800450042 , предотвращают слипание внутренних поверхностей легочных альвеол и тем самым обеспечивают нормальное протекание процесса дыхания в легких.
В животном организме биосинтез Л. {Лецитины} наиболее активно протекает в печени и стенке тонкой кишки, медленнее — в почках, скелетных мышцах и особенно в головном мозге. При недостаточном синтезе Л. {Лецитины} в печени нарушается использование триглицеридов для образования липопротеинов, что приводит к их накоплению в печени и развитию ее жировой дистрофии. Катаболизм Л. {Лецитины} происходит при действии ферментов лецитиназ (фосфолипаз) ( 800450042 ELTASK.COM: 533516555 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 758771489 Справочник. Отзывы. android ) 800450042 , последовательно отщепляющих от молекул Л. {Лецитины} остатки жирных кислот, холин или фосфохолин.
В плазме крови человека из общего количества фосфолипидов около 60—70% приходится на долю Л. {Лецитины} Повышение содержания Л. {Лецитины} в крови (лецитинемия) ( 800450042 ELTASK.COM: 533516555 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 758771489 Справочник. Отзывы. android ) 800450042 обычно наблюдается на фоне увеличения концентрации всех фосфолипидов и отмечается у больных сахарным диабетом, гипотиреозом, гломерулонефритом, нефрозом, различными заболеваниями печени, особенно билиарным циррозом. Умеренное снижение содержания Л. {Лецитины} в плазме крови по сравнению с нормальными величинами встречается при тяжелых формах острого гепатита, портального цирроза и при жировой дистрофии печени.
В клинической практике часто определяют так называемый лецитин-холестериновый коэффициент, представляющий собой отношение концентрации общих фосфолипидов (а не одних Л.) ( 800450042 ELTASK.COM: 533516555 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 758771489 Справочник. Отзывы. android ) 800450042 к концентрации холестерина. В норме этот коэффициент довольно постоянен. Его величина колеблется в пределах от 1 до 1,5, но при ряде заболеваний, например атеросклерозе, становится ниже единицы. Содержание Л. {Лецитины} определяют различными хроматографическими методами.
При ряде заболеваний нервной системы, астеническом синдроме, анемии, артериальной гипотензии, переутомлении лецитины используют в качестве лекарственных средств. Таким препаратом являются, например, церебролецитин (Cerebrolecitliinum) ( 800450042 ELTASK.COM: 533516555 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 758771489 Справочник. Отзывы. android ) 800450042 , получаемый из мозга крупного рогатого скота. Выпускают церебролецитин в таблетках, покрытых оболочкой, по 0,05 г. Назначают по 3—6 таблеток в день. Хранят в сухом, защищенном от света месте при температуре не выше 20°.
В виде таблеток производят также лецитин очищенный (Lecittiinuin purificatum) ( 800450042 ELTASK.COM: 533516555 Медицина.Здоровье.Медицинский справочник.Справочник болезней.Справочник по медицине. 758771489 Справочник. Отзывы. android ) 800450042 , который применяют по тем же показаниям и в тех же дозах, что и церебролецитин.
Источники: Крю Ж. Биохимия, пер. с франц., с. 383, М., 1979; Лабораторные методы исследования в клинике, под редакцией В.В. Меньшикова, с. 241, М., 1987.
Оглавление
Новости ELTASK.COM (разработчика)
Больше чем память целой клиники врачей - ВСЕГДА в Вашем смартфоне! Помощь ВСЕГДА рядом!
Мы опубликовали на нашем сайте
ELTASK.COM нашу новую очень полезную android-программу
«Медицина. Мобильная экспертная система» (ссылка для ознакомления).
Эта программа - это следующее намного более совершенное поколение наших медицинских программ.
Только эта программа позволяет быстро и эффективно искать ответы на практически все Ваши вопросы о здоровье с помощью очень простых правил работы с программой!
Программа работает с достаточно большой для принятия решений медицинской базой знаний
(без подключения к Интернет).
База знаний (в сильно сжатом состоянии) занимает 210МБ свободного места на SD-карте (это - объем сотен медицинских учебников и справочников).
Особенно полезна программа для изучающих медицину!
Вы не зависите теперь от сотен справочников (в которых можно "копаться" годами)!
Помощь и общение с разработчиком
Страница ПОМОЩИ.
Просим Вас сообщать о замеченных Вами ошибках и оставлять Ваши отзывы (в меню android-программы для этого предназначена опция "Cообщение").
Также, перейдя по следующей ссылке, Вы можете задать вопрос или отправить
Сообщение разработчику
Copyright 2024 © ELTASK.COM. All rights reserved.
Сайт: medicine.eltask.com или medicina.eltask.com
Сайт оптимизирован для мобильных устройств.
Запросов: 100195 / 734090831. Delta: 0.01931 с